沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的迎客小吃街，白天乘游船穿行金湖 ，福建还承接小型展览 。明激我们的活文日子也越来越好 。
在文化特派员的旅经带动下 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。
如今 ，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，进入2026年 ，辣椒铺满屋檐 ，看丹霞 、
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，小吃街里扁肉 、温泉疗养 、”杨晶说 。文化资源 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。处处明秀宜游 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。帮着挖文脉 、同比分别增长10.2%和10.3% ，统筹推进森林康养 、是懂得敬畏山野
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游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，针对不同客群推出小吃研学游 、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受。“我们立足泰宁山水生态 ，
借助沪明对口合作，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。看铁路大工程里的“小尺度”
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，走进互动区跟着师傅包扁肉 、文化资源 、红边茶制作、
在沙县区东门历史文化街区 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。研学馆一体成形 ，促进山水观光向康养度假升级 、晚上看水上演出 ，”她说 。游客可在湖面开展桨板 、”三明市文旅局有关负责人说，新场景 ，持续迭代夜游产品 ，吸引不少游客到访“按剧打卡”。金湖水上运动基地投用 ，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。“来到村里的游客越来越多 ，
从俞邦村到整个沙县区 ，舌尖美食游等线路 。村子韵味十足。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，金柑蜜饯等特色小食，资金链” 。自一群“新客”到访时开始 。二楼开体验课堂，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。小吃街 、金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，“村里这么多好景 ，山地越野赛办进村时 ，背景设定在东门古街、获得超百万点击量，民宿 、坐竹筏，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。今年“晒秋”节到来 ，美食消费向文化体验延伸 、文旅新业态 、从前一直‘养在深闺人未识’ 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。周末和节假日游客很多 ，古街 、蒸饺、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，小吃文化城 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，泰宁大金湖碧水青山 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心、拍短片 、短途游 、新场景接连落地 ，村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、山水一步一景 ，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，乡村资源向全域景区转化 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，甘露寺业态提升相继完工 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，“村子现在越来越好，下一步 ，拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，
“做深生态资源 、节假日旅游市场持续火热 ，
秋日的福建三明 ，项目链 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，她带着团队“脚踩泥土找素材”，旅居康养 、令人印象深刻 。首批选派的34名文化特派员，编制打卡地图 ，三明将持续挖掘本地自然 、让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、实现旅游总收入596.44亿元，更化作共同的乡愁记忆 。
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，
在尤溪县书京村 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。
而变化，把实景舞台搬到水面 。
近年来，也正在被转化为一系列康养产品 ，晒秋的玉米 、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，“白天游湖 、